| A |
| Alose (grande) |
| Alose feinte |
| Anguille européenne |
| B |
| Bar |
| C |
| Congre |
| D |
| E |
| Esturgeon |
| F |
| Flet |
| G |
| H |
| I |
| J |
| K |
| L |
| Lamproie fluviatile |
| Lamproie marine |
| Le lieu jaune |
| M |
| Mulet porc |
| N |
| O |
| P |
| Q |
| R |
| S |
| Sardine |
| Sole |
| T |
| U |
| V |
| W |
| X |
| Y |
| Z |
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